4 coltelli grandi Inox originali
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Oggetti rigorosamente nuovi, vendo per inutilizzo sia singolarmente, sia in blocco per attività commerciali come pub, ristoranti, pizzerie, ma anche ai privati.
Coltellerie PAOLUCCI linea "5 stelle Imperiale" sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X60-Cr-Mo-Va 18 di alta qualità. Le lame sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico inferiore a 0°C (tempera "a ghiaccio") per un taglio preciso e ancora più duraturo. I manici in polipropilene e gomma, dall'impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi. Il trattamento con additivo germicida "Alphasan" inserito all'interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi. Rigorosamente made in Italy.
Coltello modello francese lama cm. 36 per affettare. Ideale per la lavorazione delle
carni crude. Spessore 2.8 mm
Coltello modello salato, lama inox cm. 34 larga, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma. Ideale per tagliare salumi e formaggi di grandi dimensioni, anche chiamato coltello per salumiere. Spessore 4 mm
Disponibili solo 2 pezzi. Coltello trinciante, anche chiamato coltello cuoco è un "multiuso". Lama di 30 cm. Ideale per tagliare ortaggi, verdure, frutta e talvolta per la lavorazioni di carni. Ciò che lo differenzia dal coltello da cucina è l'altezza della lama che sporgendo in basso fuori dal manico, consente la classica operazione di
sminuzzatura e affettatura come vediamo sempre fare ai cuochi in Tv. Spessore 3mm.
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