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Abbattitore serie DESIGN Whirlpool ADN 252

3.300 € 28-08-2018 Ad_ID: bVY5rB5O 0 times Castel Volturno (Caserta) +393*******

Il sistema “Cook & Chill” (cuoci e abbatti) è usato per preservare le caratteristiche orgnolettiche riginali del cibo, riducendo il rischio di prolifferazione dei batteri. Minore è il tempo necessario per abbattere la temperatura, migliore sarà il risultato. In base alla normativa HACCP, la “refrigerazione rapida” porta la temperatura del cibo da 70° a 3°C entro 90 min. I modelli di abbattitori rapidi Whirlpool lavorano in 2 modi diersi:
Ciclo manuale: si seleziona il tempo di abbattimento.
Ciclo automatico: si seleziona la temperatura di abbattimento.
La serie DESIGN di abbattitori rapidi Whirlpool è in grado di percepire il tipo di cibo trattato per assicurare un risultato perfetto. L'uso di una sonda al cuore aiuta a definire il ciclo necessario e il sistema elettronico fa il resto.

Abbattitore serie DESIGN Whirlpool
Modello: ADN 252
N° livelli: 10
Dimensioni teglia: GN 2/1 60x80
Dimensioni esterne: 80x82xh180
Dimensioni interne: 64x41xh87
Produttività per ciclo: 40Kg.
Temperatura: +90°-18°C
N° porte: 1
Alimentazione: 380V
Tipo di sbrinamento: automatico
Pannello di controllo: elettronico
Compressore incluso
Prezzo: € 3300,00 (non trattabili)

Parole chiave: Caserta, Campania, Attrezzature da Lavoro, Attrezzature Industriali
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