Afinox Infinity Abbattitore di Temperatura - Roma (Roma)
Afinox Infinity Abbattitore di Temperatura con Slow Cooking.
Cotture sottovuoto a bassa temperatura con sonda spillone.
Abbattimento rapido della temperatura, surgelazione, scongelamento veloce e controllato ma anche lievitazione di prodotti da forno e cottura a bassa temperatura, tutto questo è Infinity.
Infinity è certezza e qualità del risultato.
Ti agevola nel soddisfare le aspettative dei tuoi clienti più esigenti, mantenendo inalterate più a lungo nel tempo la qualità, la freschezza e la salubrità di materie prime e prodotti elaborati, nel pieno rispetto delle normative igieniche.
Infinity è flessibilità nel servizio e un ampio menù senza scarti.
Qualità costante e servizio puntuale anche quando è difficile prevedere lâ€(TM)affluenza dei tuoi clienti.
Con Infinity riduci gli scarti, organizzi meglio il lavoro e puoi dedicare più tempo alla finitura delle tue preparazioni e alla cura dei tuoi clienti.
Infinity è perfetta organizzazione e minori costi. Programmi meglio i tuoi acquisti, riduci il calo peso degli alimenti, organizzi meglio il lavoro del tuo personale e riduci le preparazioni ripetitive. Infinity è un aiuto al tuo forno.
Cuoce a bassa temperatura, occupandosi delle cotture lente e lasciando più tempo al tuo forno per tutte le
altre preparazioni e poi rigenera e mantiene i tuoi prodotti in caldo fino al servizio.
Infinity è qualcosa in più di quanto hai oggi.
Infinity. Da freddo a caldo rapidamente!
Centro Autorizzato Afinox Infinity Service
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