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Assistente cucina

Contatta 19-12-2017 Ad_ID: mOJN95JO 0 times Veneto 3202*******

Comune:Spinea (VE)

Settore:Turismo - Ristorazione

Disponibilità:Full time

Contratto desiderato:Tempo determinato

Titolo di Studio:Diploma di Maturita'

Ho lavorato per anni nel settore della ristorazione come assistente alla cucina in varie zone della provincia di Venezia, in particolare a Chirignago ed a Maerne di Martellago. Versatilità e facilità di adattamento a situazioni nuove. Abilit : esperienza cucina veneta italiana e mediterranea, ordine, senso pratico, attenzione ai dettagli, focalizzata sui risultati, lavoro in team.
Orari flessibili e automunito.

- Lavorazione ingredienti e pulizia
- Riordino dei piani di lavoro e della cucina tra le varie fasi di lavoro
- Conservazione e stoccaggio degli alimenti
- Preparazione ingredienti in dosi per le ricette
- Gestione pulizia dei piani di cottura termine delle operazioni notturne
- Aiuto nello stoccaggio delle forniture su scaffali, dispense e cella frigorifera
- Assistenza allo chef nella rifinitura dei piatti
- Preparazione secondi e antipasti in proprio
- Lavorazione ingredienti secondo diverse tecniche di taglio
- Cottura alimenti

Parole chiave: Veneto, In vendita, Candidati in cerca di lavoro, Venezia (Prov), Spinea
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