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Brunello di Montalcino Ris. 1946

900 € 13-12-2017 Ad_ID: 4bvm6dvO 3 times Emilia-Romagna 3482*******

Prezzo:900 €
Comune:Bologna (BO)
Tipologia:Altro


Vendo bottiglia di Brunello di Montalcino:

Vendemmia ottima. È presente un leggero deposito di sostanze coloranti insolubilizzate semicristalline. Vennero vinificate solamente le uve provenienti dalle vigne di nostra proprietà. Per la degustazione mettere la bottiglia in posizione verticale, almeno una settimana prima, in modo da far ben concentrare sul fondo l'eventuale deposito di sostanze coloranti insolubilizzate. Stappare e scolmare un poco le bottiglie almeno 8 ore prima della degustazione.
Zona di produzione:
Montalcino
Età dei vigneti:
superiore ai 25 anni
Composizione
del terreno:
di varie origini, ricco di scheletro. I migliori sono quelli galestrosi.
Esposizione
dei vigneti:
a Sud, Sud-Est, Est, Nord-Est, Nord
Altitudine:
tra i 300 ed i 500 metri
Uve:
Sangiovese grosso 100%
Vinificazione:
in rosso
Maturazione:
4 anni in botti di rovere di Slavonia
Affinamento
in bottiglia:
minimo 6 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore:
rubino granato
Profumo:
molto intenso, caratteristico, complesso, armonico,
goudron e pietra focaia molto delicati
Sapore:
grande corpo e calore, grande razza, molto delicato
ed armonico, persistente
Temperatura di servizio:
18'C
Parole chiave: Emilia-Romagna, In vendita, Bologna (Prov), Collezionismo, Bologna
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