CBT LAVEZZINI Cottura sottovuoto bassa temperatura
Contatta 31-01-2018
Ad_ID: 7XKQx7AO
1 times
Lombardia 3924*******
Comune:Milano (MI)
Si tratta di un innovativo strumento per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti. Il ciclo di lavoro di questa nuova apparecchiatura si caratterizza di due fasi distinte: in una prima fase viene impostata dall'operatore la temperatura desiderata dell'acqua in vasca (normalmente non superiore ai 60°) ed una seconda fase in cui viene impostato il tempo di cottura.
La staticità dell'acqua unitamente ad un continuo monitoraggio, attraverso sensore, del mantenimento di un temperatura uniforme in vasca, consentono alla macchina di operare una tipologia di cottura che attribuisce ai prodotti un'estrema morbidezza interna, l'esaltazione dei sapori oltre ad una riduzione evidente del "calo peso" durante lo stesso processo di cottura. Proprio per queste ragioni il nuovo SOUS VIDE SYSTEM è ormai uno strumento di lavoro indispensabile all'interno di qualsiasi cucina professionale.
ARTICOLI CORRELATI
CBT LAVEZZINI Cottura sottovuoto bassa temperatura - Milano (Milano)
Si tratta di un innovativo strumento per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti. Il ciclo di lavoro di questa nuova apparecchiatura si caratterizza di due fasi distinte: in una pr ...
Bagnomaria cottura sottovuoto bassa temperatura
Prezzo:90 € Comune:Milano (MI) Vendo questo articolo causa spazio e trasferimento. Bagno di temperatura controllata per cotture a bassa temperatura. Nuovo di pacca. Usato si e no 3 volte. Lombardia333 ...
Roner Cotture Sottovuoto bassa temperatura
Prezzo:100 € Comune:Milano (MI) Ragazzi dp via questo roner Vac term capacità 40L e 1000w di potenza. Nuovo di pacca, usato 1 - 2 volte. Ancora imballato. Ritiro in zona milano o brianza Lombardia3337 ...
Macchina per cottura a bassa temperatura - Sous Vide - vasca non inclu
Prodotto nuovo direttamente dalla fabbrica - pagamenti rateali in 24/30/36/48/60 mesi. per info contattaci al numero macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous vide). struttura in ac ...
Softcooker per cottura a bassa temperatura
Prezzo:549 € Comune:Bagnoli di Sopra (PD) Vendiamo softcooker nuovo, questo strumento è utilizzato dai più grandi ristoranti per cotture di precisione, permette infatti il totale controllo della tempe ...
RONER SOFTCOOKER SIRMAN GN2/3 cottura a bassa temp. sottovuoto
Softcooker sirman sr gn2/3 -nuovo- sottocosto! in pronta consegna *il prezzo si intende iva esclusa* scontato oltre il 50% dal listino in vigore - in pronta consegna - valido per ultimi 2 pezzi dispon ...
Cuocitore bassa temperatura
Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua. - Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox. - Pratiche maniglie per il trasporto dell ...
Severin sous vide cbt bassa temperatura roner
Prezzo:70 € Comune:Pavullo nel Frignano (MO) Vendo sous vide in buone-ottime condizioni per basse temperature casalinghe. Il prodotto lavora bene, come da progettazione, l'ho testato una decina di vol ...
Macchina per cottura sottovuoto professionale Made in Italy
Prodotto in Italia Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide) - struttura e vasca in acciaio inox (solo struttura per RH50)- scheda controllo con 5 programmi di cottura - displ ...
Apparecchio per cottura sottovuoto - vasca cm. 51x31x18h lt.20 -
Da 56 euro al mese rif.l. 211/csvt-66em apparecchio per cottura sottovuoto - vasca cm. 51x31x18h lt.20 - continuo circolo d'acqua max.90°c - termostato e timer elettronici - coperchio in policarbonato ...
Apparecchio per cottura sottovuoto -vasca lt.20
Da 58 euro al mese. rif.l.211/csvt-76em. apparecchio per cottura sottovuoto - vasca cm. 51x31x18h lt.20 - continuo circolo d'acqua max.90°c - termostato e timer elettronici - coperchio in policarbonat ...
Apparecchio da banco per cottura sottovuoto
Da50 euro al mese. rif.l.211/tr27. apparecchio da banco per cottura sottovuoto - vasca cm. 50x30x20h lt.20 - continuo circolo d'acqua max.90°c - termostato e timer elettronici - coperchio in policarbo ...
Pentola cottura sottovuoto
Prezzo:50 € Comune:Aversa (CE) NUOVA, ANCORA IN IMBALLO ORIGINALE. PENTOLA PER LA COTTURA SOTTOVUOTO potenza massima di 1200 watt, SCHERMO LCD PER IMPOSTARE DATI Campania380594848250 €
Vaso per cottura sottovuoto
Prezzo:15 € Comune:Zafferana Etnea (CT) Vaso per cottura sottovuoto. ml 1062 diam. 100 mm Pezzi per confezione 4 Sicilia095708209215 €
×
Segnala abuso
Indicaci il motivo per cui vuoi segnalare questo annuncio:
Segnalazione inviata!
Grazie per averci aiutato a far rispettare le regole di pubblicazione degli Messaggio.
Suggerimenti
Conferma
Potrebbe piacerti
-
Taglia mele o pere in metallo
Prezzo:8 € Comune:Gradisca d'Isonzo (GO) Taglia mela o pera in metallo. Taglia in 10 spicchi tutti uguali con un unico m ... -
Minarelli v1 ricambi
Prezzo:40 € Comune:Castelfidardo (AN) in blocco i ricambi mostrati in foto: coppia carter kick starter perfetti cilindro ... -
Appendiabiti vr
Prezzo:15 € Comune:Matera (MT) Appendiabiti Attaccapanni MARCA VR VARI MODELLI PZ 7 COLORE BIANCO / NERO PZ 1 COLORE BIA ... -
Parrucchieria donna seleziona lavorante o fonista
Sede di lavoro:Palermo (PA) Settore:Estetica - Cura della persona Livello:Impiegato Titolo di Studio:Scuola dell'obbligo ... -
Scarpone da sci Head num 26-28
Prezzo:30 € Comune:Udine (UD) Tipologia:Abbigliamento Bimbi Fascia di età:3 - 6 anni Vendo scarponi da sci Head usati un ...