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Coltellerie maserin 0au631021 0703169 coltello pane forgiato cm 21 cla

47 € 26-02-2018 Ad_ID: bgMWzaaG 0 times Ceresara (Mantova) +390*******

Tipologia : Cucina

Coltellerie Maserin 0AU631021

Coltello Pane Forgiato cm 21 Classic

Specifiche:
LineaClassicDescrizioneI forgiati sono coltelli di pregio, realizzati con un processo produttivo detto forgiatura, che viene eseguito con il maglio, un macchinario che esercitando tonnellate di pressione su 2 stampi, tra i quali viene posta una billetta di acciaio portata ad una temperatura di circa 1200°, plasma il pezzo. Dalla sagomatura del metallo si ricavano le tipiche forme caratteristiche del coltello: il nodo e l'impugnatura. Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati e quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un'impugnatura solida e un taglio netto, preciso. Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crude, arrosti e vegetali di consistenza elevataTipologiaColtello Pane ForgiatoLamaAcciaio AISI 420ManicoP.O.M.Misure21 cm

Parole chiave: Arredamento e Casalinghi, Mantova, Lombardia, Per la casa, Cucina
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