Consulente per le aziende alimentari

Contatta 14-02-2018 Ad_ID: X3y101JO 0 times Campania 3478*******

Comune:Capaccio Paestum (SA)

Settore:Direzione - Consulenza, Qualità - Ambiente

Disponibilità:Full time

Contratto desiderato:Agente/P.Iva

Titolo di Studio:Laurea

Fornisco consulenze tecniche a pasticcerie, gelaterie, panifici, caseifici e laboratori di produzione in genere. Alcuni esempi dei servizi forniti:

Implementazione e gestione di sistemi qualità certificati (ISO 9001, BRC, IFS);
Implementazione e mantenimento del manuale di autocontrollo igienico, procedure di rintracciabilità, procedure di pulizie e sanificazioni;
Analisi e gestione dei costi di produzione, giacenze di magazzino, acquisti, vendite;
Creazione delle etichette alimentari in ottemperanza alla normativa vigente (compreso il calcolo delle tabelle nutrizionali);
Studi di shelf-life, sviluppo di nuovi prodotti ed ottimizzazione dei prodotti preesistenti;

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