Tipologia : Formazione professionale
Si effettua erogazione corso EX REC (SAB) con rilascio attestato autorizzati dalla regione.
L obiettivo del corso in EX.REC (SAB) è quello di formare i futuri Operatori commerciali nel settore alimentare ai fini dell acquisizione del titolo professionale obbligatorio affinchè il Comune ove si intende avviare tale attività, rilasci l autorizzazione amministrativa meglio conosciuta come licenza.
Il corso di formazione professionale EX.REC(SAB) intende fornire ai futuri operatori commerciali le conoscenze di base della legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale, nonché nozioni sulle norme di igiene e sicurezza. Inoltre vengono fornite nozioni relative alle tecniche di vendita e conoscenze di merceologia. Tale corso di formazione professionale risponde alle disposizioni di legge, nello specifico al D.Lgs. 114/98 al Decreto Legislativo 26 marzo 2010, n.59 e della L.287/91 riguardante il requisito professionale del commercio settore alimentare e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (SAB).
L'Abilitazione rilasciata a seguito del corso EX.REC, conosciuto anche come corso SAB, è necessaria per l'esercizio di tutte le attività che esercitano il commercio di alimenti o bevande od anche che somministrano al pubblico alimenti e bevande come queste sotto elencate a titolo esemplificativo ma non esaustivo:
-Ristoranti -Pizzerie -Market -Alimentari -Fast-food -Bar -Rosticcerie -Caffetterie -Tavole calde -Vinerie -Nutrizionali per l'infanzia ed in genere -Farmasanitarie -Rivendite di integratori alimentari
Programma Didattico:
-Legislazione sociale -Legislazione fiscale -Igiene e sicurezza -Amministrazione e contabilità -Legislazione commerciale -Tecniche di vendita -Legislazione penale -Merceologia -Stage -Merceologia Stage
Requisito d'accesso:
Licensa di scuola media inferiore
Durata Corso:
Durata complessiva: 160 ore
Per info Uffici: 0828.212761 MOBILE: 3663140376
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