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Corso Frullati, Centrifugati, Frozen

340 € 20-03-2018 Ad_ID: bNo9rN4X 0 times Bergamo (Bergamo) +393*******

Tipologia : Formazione professionale

Tutto quello che devi sapere per Acquisti, Attrezzature, Arredamento zona Vendita e Preparazione.

Corso adatto a tutti coloro che preparano Bevande con Frutta e Verdura in frullerie, bar, casa, gelaterie, etc.
Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc.
FRUTTA
FRUTTA E VERDURA
SMOOTHIES
AROMATIZZATI
FRAPPE'
VITAMINICI
DIETETICI
GRANITE DI FRUTTA (FROZEN)
E ALTRE PROPOSTE DI VENDITA

Attrezzature a carico del Docente
Utilizzo frutta e verdura di stagione.
Libro: Sorsi di Frutta di Sergio Albani.
Chiedi informazioni per Date svolgimento corso o visita Sito: imparofacendo.it.
Due giornate Full Immersion.
Orario: 10,00 - 17,00
1° Giornata: Arredamento, Attrezzature e Bevande preparate dal docente con taglio frutta e verdura e consigli durante le preparazioni.
2° Giornata interamente dedicata a preparazioni varie da parte di tutti i partecipanti al corso.
Massimo 5 persone.

DURANTE IL CORSO:
CONTINUA PREPARAZIONE BEVANDE DI TUTTE LE TIPOLOGIE CON CONSIGLI ABBINAMENTI FRUTTA, FRUTTA E VERDURA, SCELTA DOLCIFICANTI, AROMATIZZANTI, ECC.
VERRANNO DATI CONSIGLI PER FRULLERIE, BAR, GELATERIE, FRUTTIVENDOLI, ECC.
ALTRE PROPOSTE CHE POSSONO ESSERE IN VENDITA (es: INSALATE, YOGURT E FRUTTA, ECC.)
COME PREPARARE LA FRUTTA TAGLIATA
COME CONSERVARE LA FRUTTA TAGLIATA
ATTREZZATURE QUALI E COME SCEGLIERE, DOVE POSIZIONARE SU BANCO LAVORO.
ARREDAMENTO: IL MODO MIGLIORE PER POTER LAVORARE IN VELOCITA'. FRIGO, ZONA VENDITA, ZONA PULIZIA E TAGLIO FRUTTA E VERDURA.

Parole chiave: Bergamo, Lombardia, Corsi e Lezioni, Altri Corsi e Lezioni, Formazione Professionale
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