Tipologia : Altro
CORSO PANE PIZZA FOCACCIA PASTA FRESCA - A CASA TUA
DA 15? , definire le ore,strumenti, ingredienti utilizzati
Vuoi STUPIRE familiari amici con Pizza Pane Focaccia Pasta Fresca fatta da te con ingredienti sani genuini a BASSO COSTO?
Oppure vuoi imparare per magari un giorno farlo di mestiere?
Ti insegnerò con gli strumenti che hai a casa a fare:
Pane Bianco-Integrale-Nero-Ai Cereali-Grano Saraceno-Farina di Kamut-
Pizza Tonda-Teglia-Focaccia Genovese-Pizzette e farcirla come vorrai tu
EXTRA da concordare: Pasta Fresca- Gnocchi - Fettuccine - Ravioli - Agnolotti del Plin - Lasagne - Cannelloni - Crepes
Vedremo insieme i tipi di farine da usare e come trattarle, processi di autolisi e lievitazioni varie, che strumenti utilizzare per impastare, come
modellare l'impasto per creare il pane che più ti piace o il tipo di pizza che preferisci, cottura e conservazione.
TUTTO COMODAMENTE A CASA TUA A PARTIRE DA 15?. DA CONCORDARE LE ORE DI CORSO.
Ti seguirò anche via SKYPE per consigli e suggerimenti dopo la Lezione.
RISPARMIARE SIGNIFICA CHE CON 1? FAI 1,5KG DI PANE CHE ALTRIMENTI TI COSTEREBBE 4,5? e te lo fai come vuoi tu, buono e genuino
CON 1 ? FAI 6 PIZZE (esclusa la farcitura)
MILANO E DINTORNI ANCHE GIORNI FESTIVI
info VITO 3382048378
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