Corso Pizzaiolo
Tipologia : Formazione professionale
Corso Professionale di Base per Pizzaiolo
Il Corso Professionale che ti mette in mano un Mestiere senza disoccupazione;
Obiettivi
Imparare tutte le fasi inerenti la realizzazione della pizza: dai tipi di farine ai tempi di lievitazione, dalle tecniche di panificazione alle tecniche degli impasti, dalla stesura, farcitura e cottura ai diversi tipi di forno; il corso pizzaiolo vi guiderà alla scoperta dei segreti dell'arte bianca e delle
tecniche della panetteria e dei prodotti da forno. un viaggio di sapore che passa dai vari tipi di Pizza, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette.
Destinatari
Aspiranti pizzaioli; il corso è aperto a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e mettere in pratica le tecniche per una pizza professionale, intende qualificare/riqualificare
professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari poter aprire una Pizzeria.
Titoli rilasciati:
- Attestato Haccp con timbro professionale validità 3 anni ai sensi della delibera Regionale Siciliana.
- Attestato di frequenza con competenze acquisite anche in Lingua Inglese: "Corso Professionale di Base per Pizzaiolo"
Il corso prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti;
Modalità di iscrizione
Il Corso Professionale di Base per Pizzaiolo è a numero chiuso. non si prendono più di n. 3 persone per singolo corso; le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso.
Sede del corso: Giarre-Adrano (catania)
Studio SQA
Via Don Luigi Sturzo 32 B Giarre ( CT )
Via Catania 284 Adrano ( CT )
Cell. 3890589536
Sito web : http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-pizzaiolo/
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