Tipologia : Formazione professionale
Vuoi diventare il proprietario di uno street food truck, di un ristorante etnico o aprire la tua enoteca o il tuo birrificio artigianale?
Risorse Italia organizza il corso di somministrazione alimenti e bevande (ex -rec), offrendo alle persone, che desiderano aprire un'attività, sconti e agevolazioni.
Docenti esperti nei settori della merceologia; igiene alimentare e dellâ€(TM)amministrazione dâ€(TM)impresa, tratteranno in modo approfondito i seguenti argomenti:
1) Haccp e Igiene sanitaria (haccp e la sicurezza alimentare, microbi e prevenzione);
2) Area merceologica (latte e derivati, carni e insaccati, cioccolato, gelati e creme, vini, birre, alcolici e superalcolici);
3) Area legislativa (la contrattualistica del lavoro, gli adempimenti, diritti e doveri lavoratori, l'Inps e l' Inail ecc.)
4) Area assistenza alla clientela (comunicazione e tecniche di vendita, il cliente: come gestirlo e come fidelizzarlo)
I principali requisiti d'accesso al corso sono:
titolo di studio: licenza media
età: 18 anni.
Il corso, con la formula FULL TIME, si terrà tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 (8 ore al giorno) a partire dal giorno 19 FEBBRAIO 2018 presso RISORSE ITALIA Srl in Corso Milano 19, a Monza.
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