Corso sushi base

Contatta 07-03-2018 Ad_ID: OBazqoDG 0 times Olbia (Olbia-Tempio) +393*******

Tipologia : Formazione professionale

Chef organizza corsi specializzati di cucina giapponese per appassionati e curiosi che intendono dedicarsi ad entrare a far parte del mondo del sushi.
La formazione prevede:
â€" cenni storici della cucina nipponica
â€" gli elementi base: utensili, ingredienti ed il pesce
â€" la preparazione del riso
â€" il taglio del pesce e lâ€(TM)affettatura dei filetti
â€" la preparazione dei maki, nigiri e rolls
â€" base del glossario giapponese
â€" pratica

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