CUOCIPASTA BOLLITORE A GAS RISTOFAST (disponibile su ritiro presso il nostro outlet o spedizione gratuita)
Prodotto in Italia, qualità garantita a marchio CE. Vasca da 26 litri in acciaio inossidabile Aisi 316 per avere la massima resistenza alla corrosione dovuta alle soluzioni acqua-sale, con spigoli ampiamente arrotondati, spessore 15/10. Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg. Nella vasca posto un falso fondo in Aisi 304 rimovibile dove appoggiano i cestelli. Il piano dotato di un capiente invaso completamente arrotondato con un foro per lo scarico degli amidi, sulla parte anteriore previsto un pianetto per appoggio cestelli con sgocciolatoio. Il carico dell'acqua incorporato, avviene mediante una bocchetta inserita sul piano, comandata da un rubinetto. Il riscaldamento avviene tramite bruciatore tubolare multigas comandato da rubinetto valvolatomassimo minimo con sicurezza a termocoppia. Accensione piezoelettrica della spia pilota. La portina di tipo a battente con chiusura magnetica. Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza. Allacciamento dal basso. Predisposizione standard per funzionamento con gas naturale (metano) con ricambio ugelli di serie per GPL (a richiesta possono essere fornite gi predisposte a GPL). Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione. A richiesta, disponibile anche a due vasche, da appoggio su banco, oppure in kit completo con piastra riscaldata fry top liscia o rigata, friggitrice, cucina 4 6 fuochi su forno, griglia pietralavica. Necessaria una cappa aspirante a parete soprastante (anche con centralina carboni attivi senza canna fumaria).
DIMENSIONI: L.40 x P.70 x H.85 cm
PESO: 41 kg
POTENZA TOTALE: 10 kw
CAPACITA VASCA: 26 lt
RISTOFAST: la tua cucina italiana nuova d'occasione a prezzo dell'usato. Il cuoci pasta bollitore Ristofast è l'attrezzatura ideale per qualsiasi attività di ristorazione professionale industriale, come ristorante, gastronomia, pizzeria asporto o al taglio, pasticceria, bar, panificio, paninoteca, o chi semplicemente vuole proporre una cucina sempre all'avanguardia di primi con risultati ottimali.
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