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Cuoco,aiutocuoco,capo partita

Contatta 24-02-2018 Ad_ID: bYdN113O 0 times Sicilia 3280*******

Comune:Palermo (PA)

Settore:Turismo - Ristorazione

Titolo di Studio:Diploma di Maturita'

Cuoco e aiuto cuoco (italia)
Esperienza lavorativa di 16 anni in varie regione d'Italia (Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Sicilia), come cuoco ed aiuto cuoco.
Lavori stagionali ed extra in strutture alberghiere e ristorative, acquisendo esperienze e padronanza delle tecniche di lavorazione e conoscenza dell'uso di apparecchiature e attrezzature.
Aiuto cuoco presso ristoranti in zona a Palermo, come extra (catering, festività, etc.) Collaborazione ed elaborazione di tutte le portate (antipasti, primi e secondi)
Aiuto cuoco Rimini (Italia) Aiuto cuoco presso struttura alberghiera di 3 stelle situata a Rimini per stagione estiva, responsabile ed addetto agli antipasti, primi e secondi. Responsabile carico e scarico merci magazzino o cambusa. Diploma IPSSAR Paolo Borsellino, Palermo (Italia) -Inglese, spagnolo. Professionali: -tecniche professionali (Panificazione standard, paste fresche, piatti e portate a base di carne, pesce, legumi, verdure etc.) -cucina italiana, specialmente siciliana.
Uso di attrezzature, come forni, affettatrici, friggitrici, fornelli a gas e induzione, piastre a gas e con pietre laviche, planetaria o impastatrice. -Tecnologia professionale (principi base, igiene e sicurezza).

Parole chiave: Sicilia, In vendita, Palermo (Prov), Palermo, Candidati in cerca di lavoro
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