Cuoco, Pizzaiolo, startup piadineria

Contatta 08-01-2018 Ad_ID: 3GEwV2kb 1 times Emilia-Romagna 3293*******

Comune:Cesena (FC)

Settore:Turismo - Ristorazione

Titolo di Studio:Diploma di Maturita'

Salve, mi chiamo Ivan Amati ho 35 anni e sono di Rimini, ma ho residenza anche a crocetta di longiano a seconda delle esigenze lavorative.
Mi sono diplomato come ragioniere ma sono cresciuto sempre in mezzo alla ristorazione la quale mi ha trasmesso l'amore per la cucina che tutt'ora coltivo e non smetto mai di studiare.

Ho iniziato in questo settore nel 2012 con la possibilità di gestire un bar bistrot alle Canarie dove ero cuoco e mi occupavo della preparazione di piatti tipici italiani con grandi soddisfazioni fino
da allora gestisco e organizzo una piccola realtà lavorativa di gastronomia piadineria e pizzeria da asporto e domicilio a Rimini, che per motivi personali ho deciso di lasciare per intraprendere un percorso di crescita.
Sono capace di preparare e cuocere, impasti a lunga lievitazione per pizza, impasti per piadine, pasta fresca liscia o ripiena, un ottima base sui primi e una discreta conoscenza della cucina romagnola in generale.
Imparo velocemente e riesco a riprodurre ricette nuove, anche internazionali, con molta facilità.

Cerco lavoro come cuoco o aiutocuoco, pizzaiolo o aiutare e insegnare chi vuole intraprendere una nuova attività di piadineria, cassoni, pizzeria.

Invio CV su richiesta.

Disponibile part time o full time

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