Di Pane in Pane La Buona Tradizione Banco Popolare
39 € 08-12-2017
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Sicilia 3408*******
Prezzo:39 €
Comune:Gravina di Catania (CT)
Libri per lo studio:No
Di Pane in Pane La Buona Tradizione Banco Popolare
DI PANE IN PANE LA BUONA TRADIZIONE CUCINA / VINO AA.VV BANCO POPOLARE 2013
Titolo: Di pane in pane la buona tradizione
Autore: aa.vv
Editore: Banco Popolare
Anno: 2013
Stato: Nuovo Ancora Confezionato
Condizioni(pagine): Ottime Ancora Confezionato
Condizioni(copertina): Ancora Confezionato
Volumi: 1
Lingua: italiano
Copertina: rigida
Numero di pagine: 319
Codice Ean: 9788863732443
Verona-Genova Banco Popolare Gruppo Bancario-Sagep Editori Prima edizione (First edition)-Edizione f.c.
Testi di Paolo Massobrio, Fabio Molinari, Alessandro Ricci, Augusto Gentili. Postfazione di Massimo Moraso. Fotografie di Lino Vannucchi, (altri crediti fotografici: Wikicommons).
Dsommario: Una storia che nasce con l'uomo-Andar per pane e pani-Cereali e non solo-Fare il pane: tecniche e segreti-Sapere di pane: gli strumenti della panificazione-Pane, uomo e territorio-Gustare il territorio-Veneto-Lombardia-Piemonte-Liguria-Emilia Romagna-Toscana-Lazio-Sicilia-Piaceri da gustare-Glossario e bibliografia.
4to (cm. 31 x 29,50), pp. 319, Rilegato, sovracoperta, custodia (hard cover, dust jacket, slip-case)
Perfetto (Mint)
39,99
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