Forni elettrici modulari per pizza pane ecc
4.500 € 08-12-2017
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Lombardia 3476*******
Prezzo:4.500 €
Comune:Cormano (MI)
In vendita Forni elettrici Cimav modello MD da composizione come da foto.
Le camere di cottura, perfettamente modulari e completamente indipendenti tra di loro, assicurano la migliore cottura di prodotti differenti dove siano necessari tempi, temperature e modalità diversi.
Un aumento richiesto ed imprevisto di produttività non comporta la sostituzione del forno in funzione ma bensì una integrazione ed un potenziamento tramite la semplice aggiunta di una o più nuove camere di cottura.
La solida struttura portante ed il rivestimento esterno delle camere, della cella di lievitazione e della cappa di aspirazione interamente in acciaio inox, garantiscono robustezza e durata.
Le portine d'infornamento, in altezza 30cm sono a battente e coibentate.
Il riscaldamento è assicurato da potenti resistenze elettriche corazzate in acciaio inox.
Il controllo della temperatura avviene tramite un termoregolatore elettronico con un range da 0°C a 400°C che agisce in modo indipendente tra cielo e platea.
La completa modularità degli elementi e le loro diverse dimensioni, consentono di configurare il forno conforme le esigenze di spazio e di richiesta produttiva.
La cella di lievitazione, completa di guide porta teglie, è dotata di controllo termostatico del riscaldamento.
Può essere sostituita da un cavalletto di sostegno.
Prodotto utilizzato per pizza trancio, taglio, utilizzati sei mesi, ancora in garanzia ed in perfetto stato.
dimensioni di una singola camera : 92x1160x 50h.
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