Robusti, di componentistica esclusivamente italiana e sotto stretto controllo qualitativo della casa madre, questi forni si riconoscono per la loro estetica moderna, la cura nei dettagli e uno stile indiscutibilmente Made in Italy. Uno staff di tecnici specializzati con esperienza decennale nel campo dei forni a convezione è sempre impegnato nella ricerca di soluzioni innovative per anticipare le esigenze del mercato, perché un risultato di alta qualità nasce solo da un’attenta selezione di materiali.
La linea G|PRO soddisfa anche i clienti più esigenti. La cura nel dettaglio e una componentistica di elevata affidabilità rendono il forno G|PRO Gastronomy uno strumento al servizio dei professionisti della cottura. Compagno di lavoro estremamente funzionale ed affidabile, è protagonista nelle attività altamente professionali per soddisfare a pieno le richieste degli Chef più esigenti. Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea G|PRO Gastronomy indispensabili per il cuoco professionale. Dedicato a: grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caffè con ristorazione
Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm Timer digitale 0-10 h
Distanza tra le griglie 70 mm
2 vaschette raccogligocce
Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN Motore tangenziale per raffreddamento
2 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C 20 programmi (6 fasi per programma)
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Potenza elettrica
300 W
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Potenza termica
14 KW
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Voltaggio
220/230 V ~ 1Nterra.png
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Frequenza
50 Hz
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Peso
100 kg
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Dimensioni (L x P x A) 980 x 860 x 1100 mm
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Interasse piedini (L x P) 800 x 545 mm
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