Forno per pizze a gas c/supporto

2.500 € 27-02-2019 Ad_ID: OLJyxNYX 2 times Roma (Roma) +393*******

Forno per pizze una camera a gas con supporto
marca Oem
modello SG33
completamente in acciaio inox
impianto con lampada alogena permette l'ispezione della camera del forno, la cui temperatura massima d'esercizio raggiunge i 400°C
questo forno impiega infatti bruciatori dalla regolazione indipendente e differenziata Cielo/Platea per l'ottimale distribuzione del calore
la particolare conformazione dei bruciatori, realizzati con piastrine refrattarie microforate, permette un irraggiamento conforme alla potenza desiderata, a garanzia di una cottura rapida ed uniforme
camera di cottura è interamente in acciaio inox con piano di cottura in pietra refrattaria
sul piano superiore della camera è predisposto lo scarico dei gas incombusti,per la successiva immissione nella canna fumaria
Produttività media oraria: 9 pizze diam.30 cm (135/ora) - 4 pizze diam.45 (30/ora) - 2 teglie 60x40 (10/ora)
Alimentazione elettrica monofase
Consumo elettrico 0,05 kW
Potenza termica gas 29 kW
Dimensioni camera di cottura L93xP93xH14 cm
Dimensioni esterne L133xP115xH55 cm(con base 140 cm)
prezzo trattabile

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