Friggitrice a gas con termopila o comandi elettronici
Friggitrici a gas con mobile e termopila (FM,FM/GP). Friggitrice a gas con mobile e termopila specifica per pasticceria (FMP 35/G). Friggitrici a gas con mobile e comandi elettronici (FMN/GE) Friggitrici a gas da banco e comandi meccanici (FB) Friggitrice FM/GP prof. 900. Struttura in acciaio inox AISI 18/10. Le nuove friggitrici a gas aprono un nuovo capitolo di innovazione nel campo delle friggitrici. Vistoso incremento delle prestazioni (+30%) dovuto essenzialmente al dimezzamento dei tempi di recupero della temperatura dâ€(TM)esercizio, ottenuto grazie ad una soluzione innovativa coperta da brevetto. Piedini regolabili in acciaio inox di grande diametro. Bidone di raccolta in acciaio. Filtro accessorio. Vasca imbutita priva di saldature e tubi radianti al proprio interno (escluso FMP 35/G). Il tutto consente una profonda e rapida pulizia della vasca in tutte le sue parti. In fase di installazione occorre verificare le pressioni di funzionamento del gas di alimentazione che deve essere di: - 20 mbar se alimentate a metano, - 28-30 mbar se alimentate a GPL. Si raccomanda di provare la pressione ed il corretto funzionamento della friggitrice in fase di installazione con tutte le utenze a gas, quali fornelli, forni, grill, boiler, etc. collegate ed accese per verificare la pressione in condizione di assorbimento massimo. Ã^ fondamentale che la pressione del circuito rispetti le indicazioni riportate sulla targhetta applicata sulla friggitrice e pertanto è consigliato lâ€(TM)utilizzo di un regolatore di pressione del flusso del gas.
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