Gärtopf - Vaso di cottura a fermentazione
45 € 13-12-2017
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Trentino-Alto Adige 3934*******
Prezzo:45 €
Comune:Appiano sulla strada del vino (BZ)
Vaso di cottura a fermentazione originale marca Harsch 10l completa con 2 pesi.
Verkaufe einen 10l OriginSystem Harsch Gärtopf inklisiven 2 Steinen
zu Abholung.
La tecnica trasformativa del cibo più lontana è la fermentazione.crauti sono forse il cibo fermentato più conosciuto
La base dei crauti è il cavolo cappuccio tagliato molto fine, stratificato e pressato, ricoperto di sale e aromi a piacere (gli aromi che più si addicono ai crauti sono il cumino, l'aglio e l'alloro). Oltre cavolo cappuccio si possono fermentare tutte le altre verdure: particolarmente adatte sono le cipolle, le carote, i sedani, il cavolo rosso, le barbabietole.
Parole chiave:
Trentino-Alto Adige, In vendita, Arredamento e Casalinghi, Bolzano (Prov), Appiano sulla strada del vino
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