Griglieria a carbone modulare tripla
La griglieria a carbone modulare è la soluzione rivoluzionaria per la cottura dei cibi alla brace, prevedendo un sistema composto da quattro unità operative: braciere, modulo singolo, modulo doppio, e modulo triplo combinabili a seconda delle esigenze e delle dimensioni della cucina. E' una strategia innovativa che permette una grande adattabilità ad ogni tipologia di ambiente con costi contenuti. Il barbecue comporta l'utilizzo di materiali di altissima qualità, rifiniture accurate e collaudi affidati a tecnici qualificati per garantire un elevato standard di sicurezza, robustezza ed affidabilità. E' l'attrezzatura per cottura alla brace adatta ad assapoorare il sapore tradizionale unico delle pietanze cotte su griglia. Il modulo griglieria triplo è la nuova soluzione per la cottura alla brace, totalmente autonomo, provvedendo alla cottura delle pietanze tramite braci da carbone vegetale, comode da accendere e durature nel tempo. E' possibile affiancariv altri moduli griglieria a seconda delle esigenze e le dimensioni della cucina. Inoltre può essere dotato di vari optional come girarrosto, spiedo ecc...
Il barbecue professionale è pensato per soddisfare fino a 200 coperti.
Dettagli:
struttura laterale e posteriore in acciaio
griglie sollevabili in acciaio inox
vasche porta braci in ghisa
piano per braci con 5 livelli di cottura
bocchette ossigenazione braci
cassetto raccogli-cenere
Larghezza: 2200
Profondità 670+300
Altezza: 2400
Griglieria a carbone modulare tripla - Salzano (Venezia)
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