Il grande ricettario della pasta lisa biondi presenta glob
IL GRANDE RICETTARIO DELLA PASTA
Lisa Biondi presenta
Global Books edizioni
anno 1998
formato 29,5x22,5 copertina rigida
pagine 192
condizioni eccellenti
La fantasia e la creatività caratteristiche della cucina italiana sono
le protagoniste di questo grande libro tutto dedicato alla pasta e diviso
in cinque grandi sezioni: la scuola, le ricette con la pasta fresca,
le ricette con la pasta secca, le ricette per preparare appetitosi
pasticci e minestre, le ricette delle gnocchi.
Casoncei, anolini, ravioli, cappalletti no avranno più segreti.
Picagge, ciriole, lagane e culingionis sveleranno le loro origini.
Perciatelli, maccheroni, vermicelli, bucatini, penne e gnocchetti sardi
si abbineranno ai condimenti più indicati.
Pasticci di piccioni o di tagliatelle o minestre di ceci con baccalà
non avranno più ricette esclusive di grandi cuochi.
Gnocchi di pane, di zucca o al cacao, all'uva americana o al latte
diventeranno i piatti forti di un menu all'insegna dell'originalità.
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IL GRANDE RICETTARIO DELLA PASTA Lisa Biondi prese
"GRANDE LIBRO della PASTA",ZEUS Editoriale
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GRANDE LIBRO della PASTA",ZEUS Editoriale. - Gorizia (Gorizia)
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