Le piu' belle ricette di insalate & verdure
Le piu' belle ricette di insalate & verdure
autore: max mundi, annette kalcher dann, herbert k. kalcher
editore: giunti
collana: in tavola
genere: cucina
prima edizione aprile 1992
traduzione: irene pacini
210 pagine
riccamente illustrato a colori
peso: 1 kg
isbn-10 880920249x
isbn-13 9788809202498
volume rilegato con copertina rigida illustrata dimensioni 18x26 cm
ottime condizioni in italiano
da sempre l'insalata è parte integrante dell'alimentazione umana, con le sue vitamine, i suoi minerali e le sue fibre è un alimento estremamente salutare. nella prima parte di questa pubblicazione c'è una breve storia dell'insalata, una descrizione della sua salubrità, una presentazione delle principali varietà e alcune istruzioni per l'uso; nella seconda parte troviamo una numerosa quantità di ricette prelibate. questa pubblicazione si presenta in una veste grafica estremamente raffinata e assolutamente unica per completezza e qualità delle riprese fotografiche e degli allestimenti.
ho molti altri libri di cucina, richiedete la mia lista generale !
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