Macchina per polenta manuale 7 kg
La macchina per polenta alla spina "Polentera" è la soluzione ideale per fast food o ristoranti che vogliono servire in poco tempo porzioni di polenta calde con condimenti tradizionali o dietetici.
La macchina per polenta alla spina da banco è unica nel suo genere.
La mescolatrice per polenta alla spina da 7 kg consente di lavorare la polenta meccanicamente e di servirla sempre fluida e calda, in temperatura per 8/10 ore. Facilissima da usare e da pulire è perfetta per chiunque voglia ampliare il proprio menù senza fatica. Dotata di semplice e pratico distributore, può essere usata con ogni tipo di farina per creare alternative sempre diverse. La macchina fa tutto da sé, non richiede manodopera specifica e non occupa personale di servizio ed essendo di piccole dimensioni si adatta a qualsiasi cucina.
Polentera è disponibile con un pannello di controllo elettronico multi lingue (italiano, inglese, francese, tedesco) che controlla tutte le fasi dalla cottura alla spillatura oppure con i controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore.
Produzione: 7 kg, pari a circa 28 coperti
Alimentazione: 220 V / 50 Hz
Potenza: 1100 W
Dimensioni: 210x650x590 mm
Peso: 25 kg
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