Macchina Yogurt e Macchina Cioccolata Calda/Frappè
Prezzo:3.000 €
Comune:Bardineto (SV)
Vendo due macchinari distinti, entrambi per passaggio a modello più grande.
Il primo macchinario è una fermentatrice per la produzione di yogurt classico partendo dlatte.
Si possono produrre fino a 25 litri di yogurt: inserendo il latte pastorizzato nella macchina, questa lo riscalda fino ai 38°C, temperatura di inserimento dei fermenti (o ancora più facilmente si può utilizzare un litro di yogurt prodotto la volta precedente); la macchina a questo punto farà fermentare il latte fino a rompere la cagliata formatasi, trasformandola così in yogurt cremoso che poi raffredderà e manterrà freddo fino momento dell'estrazione.
Si collega a una semplice presa civile, le sue misure sono:
P: 72
L:41
H:76
peso 50 kg
Ideale per ristoratori o baristi per produrre quotidianamente yogurt per le colazioni.
Il secondo macchinario è denominato "Frullacioc" prodotta dalla ditta Vema. Apparecchio speciale per la preparazione istantanea di dosi singole di cioccolata. E' costituito da un classico frullino da frappè professionale, abbinato ad un bollitore. Acquistato nel 2017 direttamente dalla casa produttrice, usato solo una stagione estiva nella nostra agrigelateria, quasi esclusivamente come macchina per frappè. seguente link si può vedere il funzionamento: =aZ72vGlaXn8
Possibilità di spedizione e di vendita distinta dei singoli macchinari:
Fermentatrice Yogurt ? 2000;
Frullacioc ? 1000.
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