Coldelite Compacta 3002 Dialog. Tutto in una sola macchina raffreddata ad acqua. Mentre nel cilindro superiore pastorizza, in quello inferiore manteca, per una produzione a ciclo continuo che ottimizza i tempi. da 2,5 a 7,5 kg a ciclo kg/ora. Macchina perfetta, revisionata e garantita.
I vantaggi
- Economia di spazio (Solo 1 metro cubo per l'intero ciclo di produzione)
- Investimento contenuto (Si acquista una sola macchina anzichè 2)
- Economia di gestione (Bassi consumi e energia e acqua)
- Igene assoluta (Tutte la lavorazione avviene dentro la macchina senza interventi esterni)
- Gelati bilanciati (Pastorizzando gusto per gusto si può bilanciare meglio il prodotto)
- Elasticità produttiva (Visto i tempi brevi di produzione è adatta a una attività crescente)
- Flessibilità produttiva (Fino a 1/3 della capacità massima)
- Gelato sempre fresco (E' più semplice rigenerare il prodotto)
- Comodità di lavoro (Altezze studiate per non stancare l'operatore)
- Pulizia facilitata (Tutte le parti sono facilmente smontabili)
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