Direttamente dalla Costa degli Dei , un olio (extravergine) locale prodotto biologicamente (senza ausilio di antiparassitari e fertilizzanti di ogni tipo) da piante centenarie nelle colline a mezzacosta.
Olio extravergine d'oliva annata 2017/2018 con linee d'acidità dalle 0,03 alle 0,09. Gramolazione a freddo sempre al disotto dei 30°C effettuata in uno dei migliori impianti della regione.
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Sono un privato e ho deciso di vendere a causa della sovrabbondanza dello stesso.
Il costo della spedizione verrà accordato in base alla quantità ed eventualmente sarà gratuita.
Di seguito una recensione per questo splendido olio :
Ho assaggiato adesso il tuo olio. E' ottimo. L'ho provato puro e col pane. Qui siamo ad un livello superiore. Io non sono un degustatore di olio però ho rilevato tonalità di gusto differenti a mano a mano che lo incorpori nella bocca fino a deglutirlo. Dopo di che avverti una leggerissima nota di gusto pungente tipica dei buoni oli accompagnata dal ricordo del pieno corpo dell'oliva e della foglia masticata. C'è in quest'olio il ricordo della campagna e del profumo della terra disseminata da alberi di olivi.
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