Olio extravergine di oliva 100% pugliese

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Sono Ferdinando Pappalardo, provengo da una famiglia di imprenditori agroalimentari da diverse generazioni e posso vantare un'esperienza di 50 anni maturata nel campo della trasformazione delle olive. Ad oggi l'azienda conferma l'elevatissimo standard di produzione ormai raggiunto da anni con quest'olio extravergine di oliva prevalentemente ottenuto da cultivar Coratina e Ogliarola.
Le note che indirizzano verso un frutto fragrante e raccolto al momento più opportuno della maturazione sono ben percepibili e nitide come quelle che si avvertono al palato dove si aggiungono sensazioni di ortaggi e, in chiusura, un bel bilanciato amaro-piccante!
Per ulteriori informazioni ti invito a visitare il sito pappalardolio

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