Pela patate centrifuga sia in versione monofase che trifase, in base alle vostre necessità.
Come pelapatate la capacità per ciclo è di 20 kg mentre come centrifuga la capacità è di 2 kg per operazione ( 20 kg/h ). Volume utile da 19,5 litri.
-Pela patate in acciaio inox inossidabile.
-Piatto in alluminio con abrasivi in carburo di silicio ( approvato da NSF ), facilmente rimovibile per la pulizia.
-Sistema anti-ritorno all'ingresso dell'acqua.
-Quadro di comandi con grado di protezione IP65.
-Coperchio sollevabile.
Macchina industriale per pelare patate, pulire carote e lavacozze professionale ideale per cucine di ristoranti, gastronomie, alberghi, pescherie, comunità e catering.
Specifiche tecniche
Funzione pelapatate
-produzione ora: 0 kg/300 kg
-capacità di carico per ciclo: 20 kg
-dotazione piatto abrasivo nr 1
Funzione sgocciolatoio
-produzione/ora ( sgocciolatoio ) 20 kg
-volume utile ( sgocciolatoio ) 19,5 litri
-dotazione cestello sgocciolatoio nr 1
Caratteristiche generali
Temporizzatore ( min/max ) 0' - 6'
potenza totale 550 watt
alimentazione elettrica 230 v - 400 v / 50 hz - ( 2,8 - 1,6 A )
Dimensioni esterne 433x635x735 h mm
Dimensioni esterne con supporto ( OPTIONAL ) 433x638x1155 h mm
Peso netto 39,1 kg
IN DOTAZIONE 1 cestello sgocciolatoio + 1 piatto abrasivo
OPTIONAL: supporto, filtro antischiuma per le pelature e piastra lame.
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