Rilanciare il proprio Ristorante.

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Tipologia : Hotel/Turismo/Animazione

Come rilanciare il proprio Ristorante.
Le aspettative da parte della clientela oggi giorno e altissima, grazie anche alla comunicazione dei mass media che bombardono 24 ore al giorno con corsi di cucina scuola di cucina real food ecc. ecc. ormai siamo tutti o quasi dei grandi chef.....Ci sono persone appasionate che seguono vari prograami sul mondo della ristorazione quest'ultime hanno una conoscenza della terminologia di cucina conoscono vari abbinamenti degli ingredienti ed adirittura i vari sistemi di cottura e conservazione , anche se non hanno ne scuola alberghiera e neanche esperienza di lavoro presso struttre ristorative.
Cosa vuol dire tutto questo!
Semplicemente una cosa Professionalità lavorare bene con ingredienti di qualità. spaziare con nuovi menù ed offrire un qualcosa in più che ci differenzia dalla concorrenza e di seguito ci dia la possibilità concreta di fidelizzare sempre più la propria clientela.
Sono a disposizione per tutti gli aspetti sopra citati
Chef consulente Alexander De Nigris

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