Ristorante in Vendita - Gallarate (Varese)
Tipologia : Altro commerciale
Numero Locali : 2
Superficie (mq) : 82
Stato : Ristrutturato
Il settore in cui opera il ristorante è quello della ristorazione, in particolare di quella vegana. Il Punto Vendita di Gallarate è stato uno dei primi ad essere aperto. La ristorazione in cui opera è quella commerciale nell'ambito della RISTORAZIONE A TEMA con peculiarità di Fast Food. I piatti sono preparati da un Franchisor e rinvenuti presso il punto vendita. Tutti i prodotti sono di fatto forniti dal Franchisor ed il supporto è a 360°. Rimangono esclusi i soli acquisti di prodotti definiti freschissimi(verdura). L'idea di impresa: Il settore di riferimento su cui si è sviluppata l'idea imprenditoriale è quello Franchising per la ristorazione fast food 100% vegana. Tale settore risulta essere uno dei mercati più interessanti in termini di sviluppo futuro in Italia, vista la richiesta crescente di prodotti biologici e la mutata sensibilità del consumatore alle tematiche si sostenibilità ambientale. Il modello di business è quello di fornire prodotti di stagione, a kilometro zero per la maggior parte, forniti da un Franchisor in grado di rendere efficenti gli acquisti e standard. La società può quindi fornire: * Piatti creati dal Franchisor con logica fast food * Attività ricreative propedeutiche a fidelizzare i clienti e sensibilizzarli alla tematica vegana * Muoversi in fiere ed eventi *Proporre nuovi menu che saranno condivisi con il Franchisor La struttura deve essere snella e rapida per massimizzare le vendite ed il ciclo di riempimento dei tavoli.
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