Ristoranti d'italia del gambero rosso 2006
Ristoranti d'italia del gambero rosso 2006
ristoranti, trattorie, pizzerie, etnici, wine bar
editore: gambero rosso
574 pagine + atlante stradale dei ristoranti d'italia
isbn 8887180930
isbn-13 9788887180985
copertina morbida con alette dimensioni 14x24 cm
perfette condizioni come nuovo in italiano
una mappa della migliore ristorazione italiana che si articola in oltre 2000 segnalazioni fra ristoranti, trattorie, pizzerie e wine bar: locali di tutte le tipologie e di tutte le fasce di prezzo, dalla semplice pizzeria al locale di classe elegante e raffinato, dal ristorante esotico alla trattoria con cucina casalinga, dislocati in oltre 1000 località italiane. la scheda descrittiva del locale è accompagnata da un punteggio scorporato e calcolato in centesimi, che prende in esame quattro voci (cucina, cantina, servizio, ambiente) alle quali si aggiunge il bonus, una sorta di indicatore di piacevolezza. l'indicazione del rapporto qualità/prezzo rimane un criterio discriminante e determinante nella scelta.
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