Prezzo:190 €
Comune:Civitavecchia (RM)
Tipologia:Altro
Descrizione Prodotto
Nel 1988 Angelo Gaja acquista, in una delle migliori posizioni del comune di Serralunga, il vigneto di 12ha di nebbiolo e lo chiama Sperss in omaggio padre che da sempre aveva desiderato di riprendere la produzione del Barolo.
Nazione
ITALIA
Cantina di produzione
GAJA DISTRIBUZIONE SNCRegionePiemonteTipoRossoEffervescenzaFermoDenominazioneSPERSS LANGHE NEBBIOLO D.O.C.
Vitigno94% Nebbiolo,6% Barbera.
Annata2009
ZuccheriSeccoGradazione14,5% Vol.
Abbinamenti
Arrosti carni rosse,formaggi stagionati.
Temperatura e calice di servizio18° C. Servire in calice grande (ballon).
Capacità75 Cl.
ConservazionePossiede straordinaria attitudine alla lunga maturazione in bottiglia.
Note Sensoriali:ColoreRosso rubino con riflessi granato.
ProfumoOttima la componente di frutta matura, di ciliegie sottospirito, di fiori rossi essiccati, e spezie dolci. Accompagnano note di goudron, cioccolato amaro, terra, mentolo, tabacco e liquirizia.
GustoElegante, denso gusto, rotondo e caldo.Ha tannini vellutati, appena accennati, ed un ottima acidità
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