Stampo gelato biscotto in silicone Classic
Stampo gelato biscotto in silicone Classic
Stampo alimentare in silicone al 100% per la garanzia di un risultato ottimale, offrendo tempi di realizzazione inferiori, compatibilità con qualsiasi macchina per gelato, facilità di stoccaggio, smodellatura facile e perfetta a qualsiasi temperatura (fino a -60°C). Il pasticcere avrà così la garanzia di un prodotto sicuro, veloce, d'alta qualità e personalizzabile, potendo offrire gelati su stecco o su biscotto con glassature, decorazioni multi gusto o mousse e torte originali allargando la sua offerta di prodotti all'interno del proprio punto vendita. Inoltre gli stampi possono essere utilizzati per realizzare prodotti che necessitano di una cottura in forno fino ad una temperatura massima di +230°C. Con uno stampo sarà possibile realizzare fino a 2.000 infornate.
Dotazione: 2 pezzi con 7 stampi ciascuno + vassoio in policarbonato, adatto all'uso in abbattitore.
Dimensioni singolo prodotto finito: 87x48xh24 mm
Capacità singolo prodotto finito : 97 ml
Misure biscotto consigliate
Lunghezza: 85 + 2 mm
Larghezza: 46 + 2 mm
Spessore: 5,5 + 2 mm
Stampo gelato biscotto in silicone Double
Stampo gelato biscotto in silicone Mini Double
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