Stock 1000 litri Extravergine d'oliva 2017 - Colline trapanesi

La nostra Azienda Agricola Biologica assoggettata al sistema di controllo IGP Sicilia e DOP Valli Trapanesi produce nelle nostre splendide colline trapanesi un raffinato olio extravergine d'oliva 100% Italiano tutto da gustare.

La scheda tecnica del nostro olio è:

Cultivar:Ogliarola, Cerasuola, Biancolilla,
Zona di provenienza colline trapanesi
Altitudine uliveto alta collina
Periodo di raccolta Novembre­Dicembre
Tecnica di raccolta brucatura a mano
Sistema di estrazione frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi Filtraggio non eseguito
Aspetto Olio di media densità dal colore verde con riflessi giallo oro
Aroma Delicatamente speziato Gusto Sapore leggermente fruttato con un retrogusto mandorlato Utilizzo Insalate, cruditè, zuppe di verdure e tutti i piatti vegetariani.
Il nostro olio deriva da terreni in cui non vengono utilizzati fitofarmaci e fertilizzanti. Ã^ un olio ottenuto mediante frangitura entro 24 ore dalla raccolta e viene estratto per semplice centrifu­gazione. Un prodotto che deriva dellâ€(TM)amore per la
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nostra terra e dalla dedizione verso lâ€(TM)agricoltura biologica, così da garantirvi genuinità ed eccellenza.

L'olio è un prodotto 100% Italiano, eventuali certificazioni IGP o DOP su vostra richiesta, potranno essere rilasciate al prodotto dall'istituto vite e vini di Palermo e dalla Camera di Commercio di Trapani Le certificazioni implicano un quantitativo minino da ordinare di un Pallet.

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