Tritacarne manuale a manovella vintage - Basilicata
Prezzo:15 €
Comune:Melfi (PZ)
Tipologia:Altro
Tritacarne manuale a manovella vintage
Nei tritacarne manuale il movimento dell'elica e del coltello sono ottenuti girando manualmente una manovella innestata sull'albero dell'elica. Questi tritacarne sono solitamente di piccole dimensioni, adatti all'uso domestico.
È costituito da una corpo contenente una camera cilindrica orizzontale con due aperture: una posta sopra, per l'alimentazione, l'altra detta bocca in testa per la fuoriuscita del materiale. Nella camera un'elica provvede far avanzare il materiale e a spingerlo contro la piastra forata che chiude il lato di uscita della camera. Un coltello affilato posto tra l'elica e la piastra provvede a tagliare il materiale fino a che le sue dimensioni gli permettono di passare nei fori della piastra.
Il diametro dei suoi fori determina la grana di macinatura. Viene tenuta ferma in posizione sulla bocca da una ghiera filettata, che viene rimossa sia per cambiare la piastra che per togliere coltello ed elica per la pulizia. Viene indicata da numero a secondo della dimensione dei fori.
Peso 919gr
Altezza 22cm
Larghezza 14cm
Diametro foro per uscita alimenti 7cm
Diametro per introdurre alimenti 5,5cm
Munito di morsa per ancoraggio banco
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