Tupperware farcitello tris

Tipologia : Cucina

Tupperware farcitello tris

Il prodotto ideale per preparare aperitivi ed antipasti creativi

NOVITA' PRIMAVERA / ESTATE 2018

Ideale per ravioli dolci (ripieni di mele, frutti di bosco o cioccolato) o per aperitivi salati con ripieno di tonno, ragù, formaggi grattugiati con verdure.

Le cavità all'interno permettono di farcire con la giusta quantità di ripieno

Le impugnature su entrambi i lati permettono di richiudere lo stampo, tagliare l'impasto e sigillare i ravioli perfettamente evitando la fuorisucita del ripieno in fase di cottura.

Pratico e facile da usare e pulire.

Compatto e poco ingombrante.

Dimensioni: 23,5 x 12,8 x 3,1 cm

Colore arancio

Offerta speciale 6 euro
solo 1 disponibile

Disponibili per voi anche tante tantissime utili ricette frutto dei miei 15 anni da dimostratrice Tupperware!

Non solo ravioli e pasta, ma anche biscotti e dolci ripieni con lo stampo farcitello tris Tupperware
Uno stampo per realizzare ravioli ed impasti ripieni alla velocità della luce
Infatti, cambiando il tipo di pasta, oltre ai ravioli classici, si possono fare tanti mini saccottini ripieni, dolci o salati, da cuocere in forno.
In regalo avrete tante ricette frutto dei miei 15 anni da dimostratrice

Eccone alcune

Ricetta: biscotti al ripieno di cioccolato, fichi e noci.
Ingredienti:
Per la pasta brisée:
400 g di farina
200 g di burro
un pizzico di sale
acqua ghiacciata
Io personamente uso la pasta sfoglia che acquisto già pronta...secondo me risultano più leggere e
friabili...oltre ad essere assai più veloci da fare
Per il ripieno:
noci
fichi freschi o secchi
cacao amaro in polvere
latte o rum
amaretti
zucchero
Un uovo, zucchero a velo
Sono ottimi anche fatti con ripieni salati...quando faccio i tortelli cuoricini di ricotta e noci tengo sempre da parte un po'
di ripieno, aggiungo un po' di formaggio extra e del prosciutto cotto tritato sottile sottile
Provati anche con ripirno di olive, capperi e parmigiano grattugiato (tutto tritato fine fine)
Ma sono ottimi anche con ripieno di marmellata o nutella ;-))
Preparate la pasta brisée, frullando nel mixer, oppure impastando a mano in una ciotola, la farina con il burro freddo
tagliato a dadini. Amalgamate i due ingredienti insieme, fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungete un pizzico di sale, rovesciate il tutto sulla spianatoia e versateci l'acqua ghiacciata necessaria per impastare
e per formare un panetto morbido e compatto.
Avvolgete la pasta nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo preparate il ripieno: frullate grossolanamente qualche amaretto, aggiungete un goccio di latte o di rum,
cacao amaro e zucchero a piacere ed azionate di nuovo il mixer. Dovrete ottenere un impasto umido, ma non liquido.
Tagliate le noci e i fichi a piccoli pezzetti.
Dividete in parti la pasta brisée e stendetela molto sottile con il matterello.
Sistemate la prima sfoglia sopra al farcitello, premendo leggermente con le dita per farla aderire bene.
Mettete un po' di ripieno al centro di ogni raviolo e aggiungete in ognuno un pezzetto di fico e uno di noce.
Sistemate la seconda sfoglia sopra alla prima e passateci sopra di nuovo il matterello.
Rovesciate farcitello e staccate delicatamente i biscotti.
Continuate così fino ad esaurimento di pasta e ripieno
Sistemateli su una teglia rivestita di carta da forno, spennellateli con un uovo sbattuto e infornateli a 180 °C per 15
minuti circa.
Una volta sfornati, spolverizzateli di zucchero a velo e serviteli tiepidi.

Ravioli di ricotta e noci
Ingredienti per la pasta fresca
Per 4 persone
250 gr di farina 00 (oppure 300 gr di farina 00 senza aggiungere farina di grano duro)
50 gr di farina di grano duro
3 uova
Ingredienti per il ripieno (per 4 persone)
250 gr di ricotta fresca
100 gr di gherigli di noci
70 gr di parmigiano
un pizzico di sale, pepe nero e noce moscata
Procedimento
Preparare la pasta fresca facendo la classica fontana con la farina e sbattere le uova al centro. Oppure utilizzare un
ampio contenitore dove iniziare ad amalgamare gli ingredienti. Dopo aver ben amalgamato le uova alla farina
impastare per circa 10 minuti fino ad ottenere una panetto compatto. (se avete il Bimby la pasta fresca si fa in un
battibaleno!)
Lasciare riposare lâ€(TM)impasto per mezzâ€(TM)ora circa avvolto in un canovaccio.
Ricotta, il formaggio grattugiato, le noci tritate, il sale, il pepe e la noce moscata: mescolare per amalgamare gli
ingredienti....il composto deve risultare molto compatto.
Stendere la pasta fresca in sfoglie e confezionare i ravioli utilizzando farcitello.
Se i ravioli non vengono utilizzati subito dopo averli preparati, disporli su un vassoio rivestito da un canovaccio
asciutto cosparso di farina e riporli in frigorifero. Se non vengono consumati nellâ€(TM)arco delle 24 ore mettere il
vassoio in freezer e solo dopo la completa congelazione trasferirli negli appositi sacchetti per alimenti, da
conservare sempre in freezer.

Ravioli ricotta e spinaci
Ripieno:
-300 gr. di ricotta
-100 gr. di spinaci lessati
-5 cucchiai di parmigiano grattugiato
-noce moscata
-sale
Procedere come per quelli alle noci
Ravioli al gorgonzola
Ripieno:
- 100 g di gorgonzola dolce
- 200 g di zucchine
- 30 g di parmigiano grattugiato
Preparate il ripieno. Mondate e lavate le zucchine, quindi tagliatele a rondelle e fatele rosolare in un tegame con metà
del burro. Mettetele in una terrina e mescolatele al gorgonzola con il parmigiano, il tuorlo e un pizzico di sale. Stendete
la pasta in una sfoglia sottile e distribuitevi il ripieno, confezionando i ravioli.

Ravioli alla buccia di mandarino
Unite alla ricorra fresca qualche cucchiaio di salsa di noci, lo speck a dadini e le scorze di mandarino, interamente
private della parte bianca.

Ravioli di indivia e prosciutto
Indivia cruda croccante, prosciutto cotto di praga tritato, ricotta e un pizzico di parmigiano. Un ripieno perfetto
(cospargete i ravioli di pianoli tostati, e sarò favoloso!).

Ravioli al limone
Unite al formaggio di pecora abbondanti scorze di limoni non trattati (solo il giallo!) e un pizzico di pepe nero.

Ravioli norvegesi
Frullate insieme ricotta fresca e salmone affumicato (parti 2 a 1), con abbondante erba cipollina fresca o eventualmente
porro tritato.
Ravioli al tonno in scatola
Fate bollire qualche patata, poi schiacciatele e mixatele con il tonno in scatola sgocciolato, capperi e qualche acciuga.
Se è troppo liquido, aggiungete pangrattato.

Ravioli alle erbette e cioccolato
Fate lessare le erbette (il mix da cuocere si trova al supermercato), sgocciolatele e unitele a pecorino o provolone a
dadini e cioccolato fondente dark a scaglie

TUPPERWARE CERTIFICATO D'IGIENE 
Tutti i prodotti TUPPERWARE sono garantiti 
per alimenti dal marchio europeo che ne attesta l'igenicità. Tale garanzia è suffragata dalla Dichiarazione di Idoneità Sanitaria rilasciata dalla A.S.L. della proincia di Milano che conferma che i contenitori TUPPERWARE 
sono adatti a contenere prodotti alimentari e sono 
conformi alle normative vigenti in materia.

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cura e precisione e sottoposti a severi controlli si qualità prima di raggiungere le Vostre case. La "Garanzia di qualità Tupperware" copre tutti i prodotti che dovessero presentare difetti riscontrabili nella materia prima o nella lavorazione.

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