Una cucina da salvare di Armando Monte
50 € 17-12-2017
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Piemonte 3391*******
Prezzo:50 €
Comune:Alba (CN)
Libri per lo studio:No
Una cucina da salvare
di Armando Monte. Storia e ricette gastronomiche della grande cucina albese (1970 2° edizione) quando il nome di Alba non era ancora rinomato nel firmamento dell'enogastronomia internazionale, usciva questo libro, per quegli anni un libro da pionieri. Una descrizione di Alba e del suo territorio, i vini, i piatti con uno stile che unisce storia e cucina a consigli pratici e immediati, degni di un manuale. Ideale per esperti che vogliano ripercorrere la nostra storia culinaria ma anche per principianti. Umoristicamente impreziosito dalle vignette di Elio Lavarini, 116 pagg.
come nuovo vendo a 50 Euro
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