Verdure all'italiana la buona tavola

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Verdure all'italiana la buona tavola
a cura di nunzia monanni
editore: rizzoli
collana: libri illustrati rizzoli
genere: cucina
prima edizione aprile 1986
prezzo originale indicato al retro lire 20000
titolo originale:
173 pagine
con 32 pagine di fotografie a colori nel testo su carta patinata
con glossario, bibliografia e indice dei nomi
peso: 700 grammi
isbn 8817244384
isbn-13 9788817244381
volume rilegato con copertina plastificata illustrata dimensioni 17x25 cm
ottime condizioni in italiano

tutti i modi di cucinare le verdure secondo la tradizione della buona tavola italiana
indice: gli antipasti - i primi piatti - i secondi piatti - i contorni - le insalate - torete, pizze, focacce

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