Banco vetrina espositivo per la preparazione del gelato su piastra. Un modo innovativo e diverso di preparare il gelato. Banco piastra refrigerata per la preparazione del gelato spatolato. Con GelatoMix è possibile creare da un numero Iimitato di basi unâ€(TM)infiità di gusti addizionando al gelato spatolato la frutta fresca o candita, il cioccolato, lo yogurt, le salse, i topping e numerosi tipi di granelle e decorazioni. Tutto è organizzato in maniera estremamente funzionale: a lato della piastra in marmo due contenitori in acciaio inox riscaldati a bagnomaria per salse e cioccolato e sul fronte un consistente numero di vaschette trasparenti per ogni tipo di decorazione.
Dotazione standard:
- vaschetta policarbonato 1/6 ( 5 ) 176x162x100 h
- vaschetta policarbonato 1/9 ( 6 ) 176x108x100 h
- vaschetta inox rotonda ( 2 ) 210x140 h
SCHEDA TECNICA
Dimensioni esterne mm 1625x1211xx1377 h
Peso netto 430 kg
Refrigerazione statica
Gas refrigerante R404a
Classe climatica 4
Condizioni ambientali 30 C° / 55% RH
Temperatura prodotto -12 -10 C°
Compressore 1 ermetico
Alimentazione 230v/1ph/50hz
Assorbimento elettrico 1250 watt / 5,5 A
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