Chef capopartita - Campania

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Comune:Caserta (CE)

Settore:Risorse Umane, Turismo - Ristorazione

Titolo di Studio:Diploma di Maturita'

Descrizione
Cerco collaborazione strettamente seria italia ho estero
se e in italia cerco ristoratori seri no piagniucoloni e squattrinati ne lavori a società o a percentuale in somma professionisti che vogliono essere affiancati da un amico chef con tanta esperienza mi interessa solo dare e ricevere e nessun se 'ppoi! detto questo mi presento: .....mi chiamo Espedito Sinigaglia nato a napoli e residente a Caserta " diminutivo professionale EDDY SINI." diploma maturità servizi alberghieri anno accademico 1980. Sono un cuoco capo partita di 50 anni della CAMPANIA oltre 20 anni d'esperienza nel campo della ristorazione e otto nella pasticceria SICILIANA .Sono in grado di preparare dolci e gelati siciliani sono bravo anche per le torte. Sono un ottimo conoscitore dei semi lavorati per la pasticceria e varie miscele di preparazione. Ho esperienza pluriennale di banconista gastronomo banco rosticceria. Esperienza maturata per impasti di panificazione come pasta briosh pasta flaing.. pasti da asporto crudi e cotti.

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