Chef Capopartita - Lazio

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Comune:Roma (RM)

Settore:Turismo - Ristorazione

Disponibilità:Full time

Contratto desiderato:Tempo determinato

Titolo di Studio:Scuola dell'obbligo

Salve mi chiamo Antonio, sono uno Chef con un esperienza di 44 anni, di cui 20 nel ristorante di mia proprietà. Nel corso della mia carriera ho conseguito a vari diplomi e gare gastronomiche con tanto di attestati. Sono professionalmente formato per una gestione completa della cucina. Conoscenza approfondita nella realizzazione dei menù, gestione del personale, norme HCCP.
Esperienze in evidenza:
-Lavorazioni e preparazione delle carni
- Lavorazioni e preparazione del pesce7
- Cucina Regionale Italiana
- Cucina Romana
Qualsiasi disponibilità riguardo turni e orari di lavoro.

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