Dispense MACCHINE INDUSTRIA ALIMENTARE

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Comune:Viterbo (VT)

Libri per lo studio:Sì

Vendo dispense del corso di "MACCHINE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE E VITIVINICOLA" dell'Università degli Studi della Tuscia. Le dispense trattano i seguenti argomenti:

- sistema internazionale;
- materiali impiegati nell'industria alimentare ed enologica;
- richiami di fisica applicata alle macchine;
- motori impiegati in agricoltura ed agroindustria;
- trasporto dei liquidi;
- macchine motrici (trattore agricolo);
- macchine operatrici (macchine per la lavorazione del terreno, per la concimazione, per la potatura, per i trattamenti fitosanitari, per la raccolta e prima lavorazione dei prodotti agricoli, per il trasporto dei prodotti);
- macchine per le industrie, la cernita ed il confezionamento dei prodotti agricoli;
- fasi operative del processo di vinificazione;
- macchine per pigiatura, diraspatura e pressatura;
- filtrazione e filtri;
- centrifughe;
- pastorizzazione e sterilizzazione;
- macchine per la produzione del freddo;
- macchine per confezionamento e imbottigliamento;
- costi di esercizio.

Le dispense sono in perfetto stato.

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