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Corso responsabile industria alimentare

100 € 19-02-2018 Ad_ID: OLJopv5X 2 times San Marco Evangelista (Caserta) +390*******

Tipologia : Formazione professionale

Programma del corso per responsabile industria alimentare
In accordo con la legislazione vigente, il corso di formazione per il responsabile dellâ€(TM)industria alimentare deve prevedere, tra le altre, le seguenti materie di studio:
• Tutto il sistema regolatorio che fa capo allo standard HACCP;
• Teoria e tecnica della valutazione dei cibi e delle sostanze utilizzate nei processi produttivi;
• Valutazione di tutte le variabili che hanno a che fare con i luoghi di lavoro, come, ad esempio, il microclima, le condizioni di illuminazione e conservazione dei cibi;
• La gestione del magazzino contenente sostanze alimentari;
• La normativa del settore;
• La gestione della filiera di produzione e di distribuzione dellâ€(TM)impresa alimentare;
• La gestione dei rapporti con i partner.
•
• Il corso di formazione per il responsabile , ha una durata di 12 ore e al termine del corso è necessario effettuare e superare un test di verifica delle competenze e le conoscenze acquisite durante le lezioni. Il datore di lavoro deve supervisionare sia la somministrazione del corso sia lâ€(TM)avvenuto superamento dellâ€(TM)esame, così da poter controllare costantemente che tutte le norme in materia di salute e sicurezza sul lavoro vengano rispettate.

Parole chiave: Caserta, Campania, Corsi e Lezioni, Altri Corsi e Lezioni, Formazione Professionale
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