Food/pizza consultant

Contatta 04-03-2018 Ad_ID: OR6BPMaO 0 times Veneto 3487*******

Comune:Este (PD)

Tipologia:Corsi e lezioni private

offro consulenza nell'ambito food, specializzato nella produzione di pizza tradizionale, teglia, alla pala e focacce. Pane e pasticceria da forno.
Metodo diretto
Metodo indiretto con biga e poolish
precottura e rigenero
pizza a lunga maturazione
Sviluppo prodottti
scelta materie prime
scelta atrezzature
socimedia manager
Per qualsiasi non esitate a contattarmi

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