Forno Vapore Combinato Compatto Feel 1fvcfy
O 6 funzioni
o 20 programmi di cottura automatica
o programmatore digitale Touch Control
o capacità: 32 litri (lorda 35 litri)
o caratteristiche: interno forno acciaio inox, porta doppio vetro
o dispositivi di sicurezza: blocco elettronico funzioni per sicurezza bambini
o temperatura massima: 220 °C
o potenza massima assorbita: 2,9 kW
Dotazioni standard: maniglia in acciaio inox, telai laterali, luce interna, 1 griglia in acciaio inox, 1 leccarda in acciaio inox, 1 leccarda fonda forata in acciaio inox.
La funzione combi consente di unire le modalità di cottura ad aria calda e a vapore per cucinare rapidamente e in maniera sana e gustosa soprattutto arrosti, pollame, pesce, patate e primi piatti. Le superfici interne sono disponibili nell'elegante versione in acciaio inox 18/10. La collocazione in senso orizzontale del serbatoio dell'acqua rende la camera di cottura particolarmente ampia, perciò più capiente e agevole.
Il forno combinato compatto a vapore Feel dispone della cottura tradizionale ad aria calda e di quella a vapore. La cottura a vapore, rapida e salutare, non necessita di oli e
condimenti, preserva il contenuto vitaminico, proteico e minerale dei cibi e le loro caratteristiche organolettiche, mantenendo intatti sapore, aspetto e consistenza.
Il forno a vapore fa parte del sistema Feel Good, composto da abbattitore di temperatura, cassetto sottovuoto e forno a vapore.
BENEFICI E VANTAGGI DELLA COTTURA A VAPORE
La cottura a vapore è universalmente riconosciuta come il metodo di cottura più salutare. Non altera infatti il contenuto vitaminico e minerale degli alimenti e offre benefici e vantaggi notevoli:
o preserva molto bene le caratteristiche organolettiche degli alimenti mantenendo intatti sapore, aspetto e consistenza, specie se si tratta di cibi delicati, quali carni bianche, pesce,
crostacei e verdure;
o evita che si formino sostanze poco digeribili, tossiche o cancerogene;
o non richiede oli e altri condimenti in fase di cottura e, grazie alla speciale leccarda forata in dotazione, evita che la componente grassa che si scioglie per effetto del calore resti nello strumento di cottura a Contatto con l'alimento, a beneficio della digeribilità e dell'impatto calorico dei cibi;
o in virtù delle temperature ridotte e del mancato Contatto diretto con l'acqua di bollitura, garantisce la preservazione della maggior parte delle vitamine termolabili presenti negli
alimenti, in particolare nelle verdure;
o è un metodo molto pratico e assai rapido, a beneficio di qualità di cottura e risparmio energetico.
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