Prezzo:1.500 €
Comune:Carmagnola (TO)
Vendo impianto a GAS per la produzione domestica di birra. 50 litri di birra finita. Vendo per passaggio ad impianto automatico per mancanza di spazio.
L'impianto è composto da:
-Pentola di mash/boil da 70 litri, dotata di agitatore, pale e barra frangiflusso, valvola a sfera tri-clamp, valvola a sfera di scarico sul fondo per il trasferimento dell'impasto nella pentola di sparge sottostante, attacco tri-clamp laterale per riportare il mosto filtrato nella pentola attraverso la pompa e proseguire con la bollitura. Agitatore e pale possono essere facilmente smontati per facilitare la pulizia del coperchio. L'agitatore necessita del collegamento elettrico (trasformatore).
-Pentola di sparge da 70 litri, con doppio fondo filtrante in inox 316, 2 pozzetti inox 304 laterali per il controllo dell'impasto durante lo sparge effettuato da due termostati (vedi foto), girandola automatica per il fly sparge sul coperchio.
- Pentola da 50 litri per l'acqua di risciacquo (collegata alla girandola della pentola di sparge)
- Filtro per il luppolo (inox 304) da 0.5mm e attacchi tri-clamp con maglia di rivestimento aggiuntiva da 0,2mm per filtrare senza difficoltà anche il luppolo in pellet
- Sistema a controflusso per il raffreddamento
- Pompa Liverani a girante flessibile (EPDM) modello ep-mini 900rmp MONOFASE, in inox 316, con inverter per un controllo di precisione della portata, sia nella fase di filtrazione del mosto, sia nel raffreddamento per riuscire ad arrivare a qualsiasi temperatura desiderata.
-Fornellone 11kw con elettrovalvola e fiamma pilota per un'eventuale automazione del sistema di riscaldamento.
-Struttura in ferro zincato costruita su misura, con ruote bloccanti.
A corredo: Tubi in silicone alimentare da 1/2" resistenti alle alte temperature. Attacchi tri-clamp da 1,5", portagomma tri-clamp per tubi da 1/2", guarnizioni miste EPDM/silicone alimentare.
L'impianto è del 2014 ed ha in attivo circa 20 cotte.
Vendo in blocco, visto e piaciuto.
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